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Oct 15, 2023

水耕栽培では何を育てることができるのでしょうか？

Sapere cosa puoi coltivare in un giardino idroponico è il primo passo per avere un giardino idroponico.

水耕栽培の庭で何を育てることができるかを知ることは、より持続可能なライフスタイルを実現し、一年中屋内で野菜や花を育てるための第一歩です。

都会に住んでいて、新鮮で栄養価の高い作物を自分で育てたいと思っている人にとって、水耕栽培のトレンドは簡単な解決策です。 土を使わずに水だけで狭いスペースでも植物を育てることができます。

屋上庭園がある場合、またはバルコニーにリビングウォールやその他の種類の垂直方向の植物を検討している場合、特に建物の最上階にある場合、所定の位置に土を入れるのが難しい場合に、これは素晴らしいアイデアです。 屋内庭園にも適しており、スタイリッシュでコンパクトなカウンタートップ システムや洗練された栽培タワーがたくさんあります。

理論的にはどんな植物でも水耕栽培できますが、実際にはサラダボウルの定番トマトやキュウリ、レタスやほうれん草やケールなどの葉物野菜など、通常は温室で栽培される作物に最も広く使用されています。

水耕栽培を始める最も簡単な方法は、花や屋内植物に焦点を当てます。 これは、伝統的な園芸方法を利用できない場合でも、生産性の高い果物、野菜、花畑を簡単に作ることができることを意味します。

最高の水耕栽培システムをインテリアの美しさにぴったりとフィットさせます。

選択した水耕栽培システムに応じて、野菜やサラダ作物に加えて、水耕栽培庭園で栽培できるもののリストには、ハーブ、一年生の花、観葉植物、果物、さらにはカンテロープが含まれます。

「水耕栽培に適した植物の主な特徴は、システムの照明の下に簡単に収まることです」とマスター園芸家であり、risegardens.com の R+D 責任者であるアンジェロ ケルバキス氏は言います。

水耕栽培の庭で何を育てることができるか迷っている場合に、一貫して良好な結果を得るために選択できる最も信頼できる 8 つのオプションを以下に示します。

きちんとした水力栽培タワーを使用して、オンデマンドで新鮮なハーブを入手できるようになりました

「多くの緑豊かなハーブは家庭用水耕栽培システムに最適です」と園芸専門家であり、Home for the Harvest の創設者であり、認定パーマカルチャー ガーデン デザイナーであるメアリー ジェーン デュフォード氏は言います。 「これらにはバジル、パセリ、コリアンダー、ミントが含まれます。 小型の卓上水耕栽培システムを使えば、一世帯に十分な量の新鮮なハーブを簡単に供給できます。」

ほとんどのハーブはよく育ちますが、中には爆発的に大きくなる前に非常にゆっくりと成長を始めるものもあります。バジル、ミント、コリアンダーなど、とにかくキッチンで最もよく育つハーブから始めるのが最善です。 「ローズマリー、タイム、オレガノなどの木本ハーブは発芽するまでに時間がかかるかもしれませんが、一度根付くとたくさんの茎と葉を生み、継続的に収穫できるようになります」とアンジェロ・ケルバキス氏は言います。

Amazon のこの小さなハイドロ ガーデン デザインのように、カウンター上に簡単に設置できるものを選べば、1 年 365 日自分でハーブを育てることができます。 自動的にオン/オフになるエネルギー効率の高い 40 ワット LED 栽培ライトを備えたスタイルをお選びください。さらに、水と液体植物餌を追加するタイミングを通知し、外出中に植物の成長を維持するための休暇モードを備えています。

レタスは最も簡単な水力作物の 1 つです

水耕栽培のレタスを自分で栽培すると、一年中新鮮でシャキシャキした葉を得ることができます。 それは栽培するのに最も人気のある水耕作物の1つですが、それには十分な理由があります。

「レタスは水耕栽培が最も簡単な作物のひとつです」と、pottedexotics.com のオーナー、トラビス・タージョン氏は言います。 「いくつかの異なる水耕システムで確実に成長し、わずか 3 週間で新鮮なすぐに食べられる農産物を生産できます。」

ほとんどの種類のレタスは互いに密接してうまく成長し、大きな装置は必要ないとトラビス氏は説明します。 「ルビーは私にとって頼りになるルーズリーフの品種です。 鮮やかな色を持ち、すぐに成熟します。 また、葉を1枚ずつ収穫しても全く問題ありません。」 Amazon では、これらのルビーレタスの種を販売しています。

トラヴィスさんは、リトルジェム品種のロメインもお勧めします。 高さは6インチほどしかありませんが、甘い葉を持っています。 バターヘッドビブレタスも、初心者のハイドロガーデナーにとって十分な誤差があるため、真の勝者です。 成熟するまでに約2か月かかりますが、外葉はもっと早く食べられます。

まともな量の葉物野菜を収穫するには約5週間かかる

水耕栽培は、ほうれん草、ケール、フダンソウなどの野菜の栽培に非常に適しています。この方法を使用すると、一年中屋内で栽培できる野菜になります。 「これらの植物は根系が小さいため、大量の培地を必要としません」とメアリー・ジェーン・デュフォードは説明します。 水耕栽培により、投入物の制御、年間生産、スペースの効率的な利用、土壌媒介の病気や害虫からの隔離も可能になります。」

自宅で水耕ほうれん草を栽培すると、種子から収穫までわずか 5 週間で食用作物を生産できます。 最良の結果を得るには、いくつかのヒントに従う必要があります。 多くの生産者は、そうすることでより健康な植物が育つと考えているため、常に新鮮な種子を使用し、播種前に 1 ～ 3 週間冷蔵庫に保管してください。 種子を湿った状態に保ち、2 週間ごとに種を蒔くと、継続的に収穫できるようになります。屋内園芸用の植物としては、非常に手間のかからない植物です。

「ほうれん草は長日植物で、1 日あたり 10 ～ 14 時間の光が当たると開花し、結実し始めます」と、Planta の社内植物専門家の 1 人であり、都市部の経験豊富な園芸家であるブリアナ シャーロックは説明します。 「したがって、屋内で人工照明の下で栽培する場合、十分な収穫を得るには、1 日あたり 10 時間点灯するだけの価値があるかもしれません。」 ほうれん草の穂が出た葉は苦いからです。

トマトが好きなら、水耕栽培で一年中新鮮なトマトを入手できます。

条件が適切であれば、トマト植物は土壌栽培よりも水耕栽培で最大 50% 早く成長することができます。優れた結果が得られるため、初心者向けのアパートガーデニングに最適です。 「トマトはどんな種類の水耕栽培システムでもよく育つので、どれを選ぶかは個人の好み次第です」と田舎暮らしtoday.comのアリス・ベニーは言います。 「私たちは、潮汐システムが気に入っています。これは、自分で簡単に構築できる最もシンプルなセットアップの 1 つだからです。」

また、従来の方法と比較して3倍から10倍の収量が期待できます。 「パティオ」または「ベビー」品種と呼ばれることが多い矮性トマトの植物を探してください。これらは、適切な照明と栄養素があれば室内でうまく育てることができます。

ただし、トマトは多食動物であるため、十分な栄養素の供給が必要です。 窒素（N）、リン（P）、カリウム（K）を多く含む肥料を探してください。 トマトにはマグネシウムなどの他の栄養素も必要なので、地元の園芸店でそれらをすべて網羅したトマトのパッケージが販売されているかどうかを確認してください。

水耕栽培には、（蔓性のものではなく）小さめの低木品種のキュウリが最適です。

都市部でスペースが限られている場合、キュウリを水耕栽培することは、収穫量を最大化するための優れた方法です。

ほぼすべての種類のキュウリを水耕栽培できます。 バーピー社のこの「チャンピオン」品種のような低木タイプは、蔓性キュウリ植物の約 3 分の 1 のスペースしか占有しないため、良い選択です。 「こんな小さな植物から収穫できるなんて信じられないでしょう」とバーピーのコマーシャルディレクター、アンドリュー・メロウズは言う。 「これらのスーパー ケーキは、生産性、風味、適応性の点で最高です。」

水耕栽培されたキュウリは、干満または深水流システムを好みます。 成長には十分な暖かさと光が必要で、毎日少なくとも 12 ～ 14 時間の光が必要なので、育成ライトが必要になる場合があります。

彼らは重餌者でもあります。 最初に植物を繁殖させるときは、窒素を多く含む水耕養液を使用しますが、植物が成長するにつれて、頻度と強度を上げ、より多くのカリウムとリンを使用する必要があります。

イチゴを水耕栽培すれば農薬が要らない

水耕栽培がイチゴにどのような効果があるかを数えてみましょう。 まず、土壌に生息する害虫を駆除します。つまり、水耕栽培のイチゴには農薬が必要ありません。 さらに、土壌に生えて成長を妨げる雑草と競合する必要もありません。 何よりも、水耕栽培では冬でも一年中いつでも栽培できます。

イチゴの植物コンテナは水耕栽培システムで垂直に積み重ねることができるため、スペースを節約でき、土の中で栽培している場合、地面を這い回る代わりに手入れが簡単になります。

イチゴを水耕栽培するための最も一般的な 2 つの方法は、栄養フィルム技術と潮汐システムです。 イチゴの健全な成長に必要な主要な栄養素には、窒素、カリウム、リンが含まれます。 確実に豊作を得るには、「アルビオン」や「マラ・デ・ボワ」などの品種に注目してください。

イチゴは水耕栽培で果物を育てる簡単な方法です。 コツを掴んだら、ラズベリーやブルーベリー、スイカやカンテロープメロンなどの他の果物にも挑戦してみましょう。

水耕栽培法を使用すると、観葉植物のコレクションを簡単に増やすことができます

屋内植物は水耕栽培に最適です。 土を使わずに栽培できる一般的な観葉植物がたくさんあるため、植物のコレクションを簡単に増やすことができます。

ただし、観葉植物にはさまざまな栄養素と温度の要件があるため、注意する必要があります。 「pHと栄養素のバランスが取れていない場合、一部の観葉植物を長期的に水耕栽培で成功させるのは少し難しくなる可能性があります」とブリアナ・シャーロックは説明します。 「しかし、ポトスやピースユリのような他のものは、問題なくこの種の栽培に比較的よく適応しています。」

育てたい植物の節のある挿し木をいくつか取り、ピースユリやポトスのほか、フィロデンドロン、クモの植物、金のなる木のような他の一般的な屋内植物の水耕栽培を始めます。 多くの蘭の品種も、水耕栽培による安定した条件を好みます。

ガーベラは水耕栽培に適しています

屋内で花を栽培すると、植物が利用できる気候と栄養素を完全に制御できます。 迅速な結果が必要な場合は、花が最大 50% 早く成長するため、水耕栽培を試してみてください。 この方法で育てると、それぞれの種類の花に焦点を当てて、雑草や病気、悪天候などの花に支障をきたすことなく、花が好む正確な条件を与えることができます。

慎重に管理された栽培用培地を使用すると、より多くの花も咲きます。 水耕栽培が好きな花はどれですか? 「マリーゴールドや矮性ヒマワリのような花は、水耕栽培システムでうまく成長できます」とアンジェロ・ケルバキス氏は言います。

実際、地元の花屋で販売されている多くの花はこの方法で栽培されています。 収量が高いため。 長持ちするガーベラは、水耕栽培システムで特によく育ちます。

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ライフスタイル ジャーナリストのサラ ウィルソンは、2015 年から庭園について執筆しています。彼女は、Gardeningetc.com、Livingetc、Homes & Gardens、Easy Gardens、Modern Gardens の各雑誌に寄稿しています。 光沢のある雑誌での彼女の最初の仕事は Elle であり、その間、サンポール・ド・ヴァンスの伝説的なラ・コロンブ・ドールを訪れたことがガーデニング全般への興味につながりました。 その後、カントリー ホームズ & インテリア誌のライフスタイル編集者として活躍したのですが、その本当の魅力は、特集された魅力的なカントリー ガーデンの数々でした。 園芸とランドスケープデザインの入門と、生花のコースを学んだ彼女は、現在、学んだスキルを自分の庭で活かしており、夢は挿し木用の庭を作ることです。

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